B0024BLS1 Clearwater 6" - Нож с фиксированным клинком. филейный, сталь 12C27Mod

Нож предназначен для отрезания тонких и ровных кусков мяса или рыбы. Небольшая ширина полотна позволяет избегать сминания и прилипания продукта к лезвию. Благодаря гибкости лезвия, можно снять тонкую кожу, отделить филе рыбы от костей.

Бренд Buck
Форма клинка fillet blade
Вид ножа кухонный
Тип ножа нескладной
Тип заточки прямой
Цвет клинка серый
Материал рукоятки термопластик
Длина клинка 161 мм
Сталь клинка нержавеющая
Марка стали 420HC
Твердость клинка 54-56 HRC
Общая длина 305 мм
Толщина клинка 1.7 мм
Вес 94 г