Избранное Корзина
Ножи кухонныеНожи из однослойной сталиOKINAWA

SO-0174/16 Нож кухонный "Samura OKINAWA" Накири 172 мм, AUS-8, палисандр


Артикул: SO-0174/16
Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ НАКИРИ SAMURA OKINAWA SO-0174, AUS 8, 58 HRC, ПАЛИСАНДР

Классический японский нож для нарезки овощей и зелени, по форме напоминающий топорик. Заточка: двусторонняя (симметричная).

Вес ножа без упаковки 135 гр.

Традиционный японский кухонный нож для нарезки овощей и зелени из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с двуcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"
 

  • Длина ножа (мм)374
  • Длина лезвия (мм)172
  • Материал лезвияAUS 8
  • Твердость лезвия58
  • Количество слоев1
  • Материал рукоятипалисандр
  • Вес (г)245
  • НазначениеНакири, для нарезки овощей и зелени
  • СтранаЯпония