Избранное Корзина
Ножи кухонныеНожи из однослойной сталиOKINAWA

SO-0129/16 Нож кухонный "Samura OKINAWA" Деба 170 мм, AUS-8, палисандр


Артикул: SO-0129/16
Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание


НОЖ КУХОННЫЙ ДЕБА SAMURA OKINAWA SO-0129, AUS 8, 58 HRC, ПАЛИСАНДР

Традиционный японский нож Деба для разделки рыбы, с массивным обухом и лезвием с односторонней заточкой.

Вес ножа без упаковки 200 гр.

Традиционный японский кухонный нож для разделки рыбы из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с односторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"
 

  • Длина ножа (мм)312
  • Длина лезвия (мм)170
  • Материал лезвияAUS 8
  • Твердость лезвия58
  • Количество слоев1
  • Материал рукоятипалисандр
  • Вес (г)310
  • НазначениеНож кухонный Деба, идеально подходит для разделки рыбы
  • СтранаЯпония