Избранное Корзина
Ножи кухонныеНожи из многослойной сталиFujitora

FU-313 FUJITORA Универсальный нож, сталь VG10, 135 мм , слоев 3, заточка # 5000 072275001


Артикул: FU-313
Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание


Производитель: Tojiro

Тип ножа: Петти (Универсальный)

Тип стали: VG-10 San-Mai

Тип заточки: Двусторонняя

Длина ножа (мм): 240

Длина лезвия (мм): 135

Длина рукояти (мм): 105

Толщина лезвия (мм): 1

Твёрдость HRC: 60-62

Материал рукояти: Pakka Wood

Вес (гр): 70

Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.