FU-312 FUJITORA Поварской нож, сталь VG10, 180 мм , слоев 3, заточка # 5000 072274001

Производитель: Tojiro

Тип ножа: Гюйто (Шеф)

Тип стали: VG-10 San-Mai

Тип заточки: Двусторонняя

Длина ножа (мм): 295

Длина лезвия (мм): 180

Длина рукояти (мм): 115

Толщина лезвия (мм): 1.5

Твёрдость HRC: 60-62

Материал рукояти: Ламинированная древесина

Вес (гр): 137

Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.