14023 MASAHIRO Нож кухонный Сантоку 175мм, MBS-26-молибден-ванадиевая ст.рук. Pakkawood

Компания производитель: Masahiro Co., Ltd. Seki City,Gifu, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 295
Длина клинка (мм): 177
Длина режущей кромки (мм): 175
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.9
Материал клинка: MBS-26
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 59-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: симметричная, двусторонняя
Длина рукояти: 117
Материал рукояти: ламинированная древесина
Ножны: Нет
Вес (гр): 153
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.