SHR-0048BF/K Нож кухонный "Samura HARAKIRI" филейный Fisherman 224 мм, кор.-стойк. сталь,ABS пластик
Этого товара в данный момент нет в наличии.
Описание
Этот нож (иногда его ещё называют обвалочным) будет просто незаменим при работе с мясом и птицей. Ведь прежде, чем приготовить блюдо из мякоти, нужно сначала отделить её от костей с минимальными потерями.
Геометрия филейного ножа Samura Harakiri оптимальна именно для таких операций. Длинный, узкий и бритвенно-острый, он быстро и аккуратно освободит кусок от костей, суставов, сухожилий и хрящей, не оставив на них ни грамма мяса.
Эргономичная рукоять из ABS-пластика хорошо ложится в руку, не допуская скольжения и проворотов.
Назначение: Филейный нож
Производитель: Samura
Артикул: SHR-0048BF
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Черный пластик
Длина лезвия (мм): 224
Длина (мм): 300