Нож Кухонный Универсальный "Всемогущий" TOJIRO Japanese (F-691), длина лезвия 120 мм, сталь"Shirogami", 3 слоя, рукоять

Нож универсальный Tojiro F-691 - это высококачественный японский нож, который идеально подходит для приготовления блюд. Лезвие ножа имеет длину 12 сантиметров и изготовлено из высокоуглеродистой стали, которая увеличивает износостойкость и повышает качество резки. Рукоятка ножа выполнена из дерева и имеет эргономичную форму, что обеспечивает удобный захват. Твердость лезвия составляет 62 HRC, что гарантирует высокую прочность и устойчивость к коррозии.
Нож Tojiro имеет уникальную заточку с обеих сторон, что делает его идеальным для чистки и обработки рыбы. Он также обладает эффектом "антистресс", который динамически успокаивает нервную систему во время использования и статически балансирует психическое здоровье.
Ножи Tojiro Japanesе Knife изготавливаются из двух сортов стали - "Голубой бумаги" и "Белой бумаги". Оба металла высокого качества, но ножи из "Белой бумаги" имеют наиострейшую заточку, что не всегда необходимо в быту. Для домашнего использования лучше выбирать ножи из "Голубой бумаги", которые обладают высокой износостойкостью и качеством реза.
Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине, так как это может повредить лезвие и привести к коррозии. Кухонные ножи Tojiro предназначены только для использования на кухне и не должны использоваться для других целей. Ножи Tojiro - это отличный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность.

Длина ножа (мм): 300

Длина лезвия (мм): 165

Материал лезвиясталь: Shirogami – Shiro Gami San Mai III Steel (Shiro Gami /Laminated 420J2)

Твердость лезвия: 60–61 ед

Количество слоев: 3

Материал рукояти: дуб

Заточка: #6000

Вес (г): 120

Назначение: Нож шеф

Страна: Япония