Нож кухонный Сантоку Satake "Sakura" 170мм, 800-822

Нож-сантоку Sakura Santoku 170 мм от компании Satake сочетает в себе выверенную за века традиционную форму и высококачественные современные материалы.

Характеристики ножа Sakura Santoku 170 мм:

Тип ножа: сантоку (японский поварской нож)

Серия: Sakura
Общая длина ножа: 287 мм

Длина клинка: 170 мм

Толщина клинка: 1,8 мм

Материал клинка: нержавеющая сталь Aichi Steel AUS-8 (58-59 HRC)

Материал рукояти: АБС-пластик, нержавеющая сталь

Название традиционного японского ножа сантоку переводится как три хороших вещи. Имеется в виду, что такой нож прекрасно рубит, режет и шинкует - то есть способен выполнять весь спектр кухонных работ с любыми продуктами.

Материалом для клинка послужила высококачесвтенная сталь Aichi Steel AUS-8. Она обеспечивает прекрасную остроту режущей кромки, не требуя частой заточки. Высокая устойчивость к коррозии позволяет ножу сколь угодно долго контактировать с влагой.

АБС-пластик, послуживший материалом для накладок рукояти, также не боится воздействия влаги, сохраняет свои качества при воздействии высоких и низких температур, не выделяет токсичных веществ и легко моется. Рукоять, слегка изогнутая по форме ладони, обеспечивает удобное и комфортное удержание при работе.

Производитель: Satake, Япония
Страна происхождения: Япония